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Allgäu Salze

Viel mehr als nur
ein Mineral

Allgäu Salz von Eileen Lindloff

Allgäu und Meersalz. Eine ungewöhnliche Paarung. Und doch passt beides perfekt zusammen. Eileen Lindloff kombiniert mit sicherer Hand grobes Meersalz mit ausgefallenen Zutaten und ermöglicht damit außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Wir sind davon jedenfalls genauso begeistert wie die lokale Gastronomieszene.

Klingt vielleicht seltsam, aber Salz ist nicht gleich Salz. Industriell gefertigtes und raffiniertes Billigsalz verliert beim Bearbeitungsprozess seine natürlichen Stoffe. Übrig bleibt nur noch das für den Körper schädliche Natriumchlorid. Meersalz hingegen enthält Kalium, Magnesium und Mangan. Das macht es so wertvoll. Wird es dann noch mit Wiesenblumen, Himbeeren, Fichtennadeln, Kakao und anderen hochwertigen Komponenten veredelt, verzaubert es Augen und Geschmacksknospen gleichermaßen. Schön, dass es Allgäu Salz in so vielen Variationen gibt! Schon mal über ein geschmackvolles Geschenkeset nachgedacht? 

Nahrungsmittel:
Meersalz

Geschmacksorten:
Himbeeralz, Schwarzes Salz, Fichtennadelsalz, Matchasalz, Kakaobohnensalz, Allgäuer Wiesenblumensalz, Minz-Kräutersalz, Orangen-Rosmarinsalz

Kommt vorbei!

Freitags:

12.00 – 19.00 Uhr

Samstags:

10.00 – 19.00 Uhr

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